يُعدّ مستخلص الشاي الأخضر مكملاً غذائياً شائعاً للغاية، وقد ازدادت شعبيته في السنوات الأخيرة نظراً لفوائده الصحية العديدة. وقد استُخدم مستخلص الشاي الأخضر لقرون في الطب التقليدي.

المكون النشط في مستخلص الشاي الأخضر هو بوليفينول الشاي، وهو مضاد أكسدة قوي يُعتقد أنه يوفر مجموعة واسعة من الفوائد الصحية.

تشمل بعض الفوائد الصحية المعروفة لمستخلص الشاي الأخضر قدرته على تحسين وظائف الدماغ، وتعزيز عملية التمثيل الغذائي، وتقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. كما أنه يساعد على تعزيز صحة الجلد والشعر، والوقاية من تسوس الأسنان، ودعم صحة القلب.

من أهم فوائد مستخلص الشاي الأخضر أنه مصدر طبيعي للكافيين، مما يساعد على زيادة الطاقة والتركيز. إلا أنه، على عكس مصادر الكافيين الأخرى، غني أيضاً بالثيانين، وهو حمض أميني يساعد على الاسترخاء وتخفيف التوتر والقلق.