أخبار - ما هو جاركينيا كامبوجيا؟

ما هو جاركينيا كامبوجيا؟

جارسينيا كامبوجيا، المعروف أيضًا باسم تمر هندي مالابار، هو ثمرة شجرة صغيرة إلى متوسطة الحجم (قطرها حوالي 5 سم) من عائلة الجارسينيا، موطنها جنوب شرق آسيا والهند وأفريقيا.

ثمرة غاركينيا كامبوجيا صفراء أو حمراء، تشبه ثمرة اليقطين. على الرغم من أنه يمكن أكل الفاكهة، إلا أنها لا تؤكل نيئة عادة، حيث أن لها طعمًا حلوًا وحامضًا مميزًا، وقد استخدم لحمها وقشرها منذ فترة طويلة كتوابل ومواد حافظة للأطعمة في البلدان الآسيوية.

المكونات الكيميائية لمستخلص الجارسينياوتشمل الزانثونات والبنزوفينونات والأحماض الأمينية والأحماض العضوية وأهمها حمض الهيدروكسي سيتريك. له تأثير مثبط على لياز سيترات ATP (ATP-سيترات لياز)، والذي يمكنه تنظيم إنتاج الكوليسترول والأحماض الدهنية وتعزيز توليد الجليكوجين والجليكوجين.

التأثيرات الدوائية والسريرية

تأثيرمستخلص جارسينيا كامبوجياكان لمنع تخليق الدهون، ولكن ليس لتعزيز تحلل الدهون. تعزيز حرق الأحماض الدهنية وتقليل تناول الطعام. وهذا يختلف عن آلية عمل مكملات إنقاص الوزن السابقة. أظهرت الدراسات أن التمارين الرياضية ومستخلص غاركينيا كامبوجيا والتمارين الرياضية جنبًا إلى جنب مع مستخلص غاركينيا كامبوجيا لها تأثيرات إيجابية على استقلاب الدهون لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة، مما يمكن أن يقلل من تخليق الدهون، ويعزز استهلاك الدهون، ويقلل من الدهون في الجسم (والدهون)، ويقلل من كتلة الجسم ومؤشر كتلة الجسم وWHR. ، طائرة أسرع من الصوت، تجارة الرقيق عبر الأطلسي وAST. يعد تأثير التدخل المزدوج للتمرين مع مستخلص غاركينيا كامبوجيا أكثر أهمية.

خلاصةجاركينيا كامبوجيايمكن تقسيمها إلى غير قابلة للذوبان في الماء وقابلة للذوبان في الماء، ويرجع ذلك أساسًا إلى اختلاف تكنولوجيا الإنتاج. تحتوي المنتجات القابلة للذوبان في الماء على ملح البوتاسيوم أو ملح المغنيسيوم (بعد الاختبار، 1 جرام من المنتجات قابل للذوبان بسهولة في 100 مل من الماء)؛ تحتوي المنتجات غير القابلة للذوبان في الماء على أملاح الكالسيوم غير القابلة للذوبان. ولذلك، فإن محتوى الرماد في مستخلص غاركينيا كامبوجيا أعلى من 40%.