ملح الصوديوم لكلوروفيلين النحاس، المعروف أيضًا باسم ملح الصوديوم لكلوروفيلين النحاس، هو بورفيرين معدني يتميز بثباته العالي. يُستخدم على نطاق واسع في إضافات الأغذية، وصناعة النسيج، ومستحضرات التجميل، والأدوية، وتحويل الطاقة الكهروضوئية. يُمكن للكلوروفيل الموجود في ملح الصوديوم لكلوروفيل النحاس أن يقي من أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان وغيرها من الأمراض أو يخفف من أعراضها، كما يُمكن استخدامه كعامل تلوين في مستحضرات التجميل والمنسوجات. في المجال الطبي، يُمكن لملح الصوديوم لكلوروفيل النحاس أن يثبط نشاط المواد المسرطنة، ويُحلل المواد المسرطنة، كما أنه مضاد للأكسدة، ويُزيل الجذور الحرة، ويُمكن وضعه أيضًا في فلاتر السجائر لتنقية الدخان من المواد الضارة وتقليل الضرر على جسم الإنسان.

ملح الصوديوم النحاسي للكلوروفيلين (كلوروفيلين نحاسي الصوديوم) هو مسحوق أخضر داكن، يُستخلص من أنسجة نباتية خضراء طبيعية، مثل روث دودة القز، والبرسيم، والبرسيم الحجازي، والخيزران، وأوراق نباتات أخرى، باستخدام الأسيتون، والميثانول، والإيثانول، وإيثر البترول، ومذيبات عضوية أخرى، وذلك باستبدال أيون المغنيسيوم في مركز الكلوروفيل بأيونات النحاس. أثناء عملية التصبن باستخدام القلويات، وبعد إزالة مجموعتي الميثيل والفيتول، تتكون مجموعة الكربوكسيل التي تُشكل ملحًا ثنائي الصوديوم. لذا، يُعد ملح الصوديوم النحاسي للكلوروفيلين صبغة شبه اصطناعية. تشمل أصباغ الكلوروفيل الأخرى ذات التركيب ومبدأ الإنتاج المماثل ملح الصوديوم للكلوروفيل الحديدي، وملح الصوديوم للكلوروفيل الزنكي، وغيرها.
الاستخدامات الرئيسية
إضافات غذائية
أظهرت الدراسات التي أجريت على الأطعمة النباتية الغنية بالمواد الفعالة بيولوجيًا وجود علاقة وثيقة بين زيادة استهلاك الفاكهة والخضراوات وانخفاض معدلات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان وغيرها من الأمراض. يُعد الكلوروفيل أحد هذه المواد ذات الفعالية البيولوجية الطبيعية، ويُعتبر الميتالوبورفيرين، وهو مشتق من الكلوروفيل، من أكثر الأصباغ الطبيعية تميزًا، وله استخدامات واسعة النطاق.
للمنسوجات
أصبحت الآثار السلبية للأصباغ الاصطناعية المستخدمة في صباغة المنسوجات على صحة الإنسان والبيئة مصدر قلق متزايد في السنوات الأخيرة، ما دفع العديد من الباحثين إلى البحث عن استخدام أصباغ طبيعية خضراء غير ملوثة في صباغة المنسوجات. ومن بين الأصباغ الطبيعية القليلة التي تُعطي اللون الأخضر، يُعد ملح الصوديوم النحاسي للكلوروفيل صبغة خضراء صالحة للأكل، وهو مشتق طبيعي من الكلوروفيل يُستخلص من الكلوروفيل بعد تفاعلات التصبن والنحاس، وهو بورفيرين معدني ذو ثبات عالٍ، مسحوق أخضر داكن ذو بريق معدني خفيف.
لمستحضرات التجميل
يمكن إضافته إلى مستحضرات التجميل كملون. ملح الصوديوم النحاسي للكلوروفيل عبارة عن مسحوق أخضر داكن، عديم الرائحة أو ذو رائحة خفيفة. المحلول المائي شفاف أخضر فاتح، يزداد عمقًا مع زيادة التركيز، مقاوم للضوء والحرارة، ويتمتع بثبات جيد. درجة حموضة المحلول بتركيز 1% تتراوح بين 9.5 و10.2، وعندما تقل درجة الحموضة عن 6.5، قد يترسب عند ملامسته للكالسيوم. قليل الذوبان في الإيثانول. يترسب بسهولة في المشروبات الحمضية. مقاومته للضوء أقوى من الكلوروفيل، ويتحلل عند تسخينه فوق 110 درجة مئوية. نظرًا لثباته وانخفاض سميته، يُستخدم ملح الصوديوم النحاسي للكلوروفيل على نطاق واسع في صناعة مستحضرات التجميل.
التطبيقات الطبية
يتمتع البحث في المجال الطبي بمستقبل واعد لعدم وجود آثار جانبية سامة. يُمكن أن يُسرّع علاج الجروح بمعجون مصنوع من أملاح الكلوروفيل النحاسية من التئامها. يُستخدم هذا المعجون كمعطر جو في الحياة اليومية وفي الممارسة السريرية، وقد دُرست خصائصه المضادة للسرطان والأورام على نطاق واسع. يتميز ملح الصوديوم النحاسي للكلوروفيلين بقدرته على التخلص من الجذور الحرة، وتُدرس حاليًا إمكانية إضافته إلى فلاتر السجائر للتخلص من مختلف الجذور الحرة الموجودة في دخان السجائر، وبالتالي تقليل الضرر على جسم الإنسان.
اتصل بنا لمعرفة المزيد الآن!
تاريخ النشر: 6 فبراير 2023


