الجزء الأول: كامفيرول

الفلافونويدات نوع من المستقلبات الثانوية التي تنتجها النباتات خلال عملية الانتقاء الطبيعي طويلة الأمد، وهي تنتمي إلى مجموعة البوليفينولات. كانت الفلافونويدات المكتشفة مبكرًا صفراء أو صفراء فاتحة اللون، ولذلك سُميت بالفلافونويدات. توجد الفلافونويدات بكثرة في جذور وسيقان وأوراق وأزهار وثمار النباتات العليا. تُعد الفلافونويدات إحدى المجموعات الفرعية المهمة للفلافونويدات، وتشمل أيضًا اللوتولين والأبيجينين والنارينجينين. بالإضافة إلى ذلك، تشمل عملية تخليق الفلافونول بشكل أساسي الكاهينول والكيرسيتين والميريسيتين والفيستين، وغيرها.

تُعدّ مركبات الفلافونويد حاليًا محورًا رئيسيًا للبحث والتطوير في مجال المنتجات الغذائية والطبية محليًا وعالميًا. تتمتع هذه المركبات بمزايا تطبيقية واضحة في الطب الصيني التقليدي والطب العشبي، كما أن استخداماتها واسعة النطاق، وتشمل تركيبات منتجات متنوعة، منها منتجات العناية بالبشرة، وعلاج الالتهابات، وتقوية المناعة. وتشير بيانات السوق الصادرة عن شركة Insight SLICE إلى أن سوق الفلافونويد العالمي من المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.5% ليصل إلى 1.45 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2031.

الجزء الثاني:كامفيرول

الكامفيرول هو أحد مركبات الفلافونويد، ويوجد بشكل رئيسي في الخضراوات والفواكه والبقوليات مثل الكرنب والتفاح والعنب والبروكلي والفاصوليا والشاي والسبانخ.

وفقًا للمنتجات النهائية للكامفيرول، فإنه يستخدم كغذاء، وصيدلاني، وقطاعات سوقية أخرى، ويشكل القطاع الصيدلاني نسبة واضحة في الوقت الحاضر.

وفقًا للبيانات الصادرة عن شركة Global Market Insights، فإن 98% من الطلب على الكامفيرول في الولايات المتحدة يأتي من صناعة الأدوية، كما أن الأغذية والمشروبات الوظيفية والمكملات الغذائية وكريمات التجميل المحلية أصبحت اتجاهات تطوير جديدة.

يُستخدم الكامفيرول بشكل أساسي في دعم المناعة وتركيبات مضادات الالتهاب في صناعة المكملات الغذائية، وله تطبيقات محتملة في مجالات صحية أخرى. يُعدّ الكامفيرول سوقًا عالميًا واعدًا، حيث تبلغ قيمته حاليًا 5.7 مليار دولار أمريكي. كما أنه يُساهم في منع تلف الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية عالية الطاقة، مما يجعله مناسبًا للاستخدام كجيل جديد من المواد الحافظة المضادة للأكسدة في بعض الأطعمة ومستحضرات التجميل.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام هذا المكون في الزراعة، حيث أجرى باحثون في عام 2020 دراسة معمقة حوله كعامل حماية للمحاصيل صديق للبيئة. وتتنوع تطبيقاته المحتملة، وتتجاوز بكثير المكملات الغذائية ومكونات الأغذية ومنتجات العناية الشخصية.

الجزء 3:PالإنتاجTالتكنولوجيا ابتكار

مع تركيز المستهلكين على المنتجات الصحية الطبيعية، أصبحت كيفية إنتاج المواد الخام بعملية أكثر طبيعية وحماية للبيئة مشكلة تحتاج الشركات إلى حلها.

بعد فترة وجيزة من طرح الكامفيرول تجاريًا، أطلقت شركة كوناجين الأمريكية منتجًا مماثلًا بتقنية التخمير في أوائل عام 2022. تبدأ العملية باستخراج السكريات من النباتات، ثم تخميرها بواسطة الكائنات الدقيقة باستخدام عملية خاصة. وقد استغلت كوناجين الخصائص البيولوجية نفسها التي تستخدمها الكائنات الحية الأخرى لتحويل السكريات إلى كامفيرول بشكل طبيعي. وتتجنب هذه العملية استخدام مشتقات الوقود الأحفوري. في الوقت نفسه، تُعد المنتجات المُخمّرة بدقة أكثر استدامة من تلك التي تستخدم مصادر بتروكيماوية ونباتية.

كامفيروليُعد أحد منتجاتنا الرئيسية.