كاثي وونغ أخصائية تغذية وأخصائية رعاية صحية. وتُعرض أعمالها بانتظام في وسائل الإعلام مثل First For Women وWomen's World وNatural Health.
ميريديث بول، طبيبة معالجة بالطبيعة مرخصة، تمارس عملها الخاص في لوس أنجلوس، كاليفورنيا.
نبات غوتو كولا (Centella asiatica) هو نبات ورقي يُستخدم تقليديًا في المطبخ الآسيوي، وله تاريخ طويل في الطب الصيني التقليدي والطب الأيورفيدي. هذا النبات المعمر موطنه الأصلي الأراضي الرطبة الاستوائية في جنوب شرق آسيا، ويُستخدم غالبًا كعصير أو شاي أو كخضار ورقي.
يُستخدم نبات غوتو كولا لخصائصه المضادة للبكتيريا، والمضادة لداء السكري، والمضادة للالتهابات، والمضادة للاكتئاب، والمحسّنة للذاكرة. ويُباع على نطاق واسع كمكمل غذائي على شكل كبسولات، ومساحيق، ومستخلصات، ومستحضرات موضعية.
يُعرف نبات غوتو كولا أيضاً باسم "بيني المستنقعات" و"بيني الهند". في الطب الصيني التقليدي، يُطلق عليه اسم "جي شيو ساو"، وفي الطب الأيورفيدي، يُطلق عليه اسم "براهمي".
ويعتقد ممارسو الطب البديل أن نبات غوتو كولا له العديد من الفوائد الصحية المحتملة، بدءًا من علاج الالتهابات (مثل الهربس النطاقي) وحتى الوقاية من مرض الزهايمر والجلطات الدموية وحتى الحمل.
يُزعم أن الكوكاكولا تساعد في تخفيف القلق والربو والاكتئاب والسكري والإسهال والتعب وعسر الهضم وقرحة المعدة.
عند وضعها موضعياً، يمكن أن تساعد الكولا في تسريع التئام الجروح وتقليل ظهور علامات التمدد والندوب.
لطالما استُخدم نبات غوتو كولا كمكمل عشبي لعلاج اضطرابات المزاج وتحسين الذاكرة. ورغم تباين النتائج، إلا أن هناك أدلة على بعض الفوائد المباشرة وغير المباشرة.
وجدت مراجعة أجريت عام 2017 للدراسات المنشورة في مجلة التقارير العلمية أدلة قليلة على أن الكوكاكولا تحسن الإدراك أو الذاكرة بشكل مباشر، على الرغم من أنها بدت أنها تزيد من اليقظة وتقلل من القلق في غضون ساعة.
يمكن لنبات غوتو كولا تعديل نشاط ناقل عصبي يُسمى حمض غاما-أمينوبيوتيريك (GABA). ويُعتقد أن حمض آسيوي هو المسؤول عن هذا التأثير.
من خلال التأثير على كيفية امتصاص الدماغ لحمض غاما-أمينوبيوتيريك (GABA)، يمكن لحمض الآسيويك تخفيف القلق دون التأثيرات المهدئة للأدوية التقليدية التي تحفز مستقبلات GABA، مثل أمبليمين (زولبيديم) والباربيتورات. وقد يكون له دور أيضاً في علاج الاكتئاب والأرق والإرهاق المزمن.

تشير بعض الأدلة إلى أن مشروب الكولا قد يُحسّن الدورة الدموية لدى الأشخاص المصابين بقصور وريدي مزمن. والقصور الوريدي هو حالة لا تعمل فيها جدران و/أو صمامات الأوردة في الأطراف السفلية بكفاءة، مما يؤدي إلى عودة الدم إلى القلب بشكل غير فعال.

خلصت مراجعة أجريت عام 2013 لدراسة ماليزية إلى أن كبار السن الذين تلقوا غوتو كولا شهدوا تحسناً كبيراً في أعراض القصور الوريدي المزمن، بما في ذلك ثقل الساقين والألم والتورم (التورم الناتج عن السوائل والالتهاب).
يُعتقد أن هذه التأثيرات ناتجة عن مركبات تُسمى التريتربينات، والتي تحفز إنتاج جليكوسيدات القلب. جليكوسيدات القلب هي مركبات عضوية تزيد من قوة انقباض القلب وقدرته على الانقباض.
هناك بعض الأدلة على أن الكولا يمكن أن تعمل على تثبيت اللويحات الدهنية في الأوعية الدموية، مما يمنعها من السقوط والتسبب في نوبة قلبية أو سكتة دماغية.
لطالما استخدم المعالجون بالأعشاب مراهم ومستحضرات غوتو كولا لعلاج الجروح. وتشير الأدلة الحالية إلى أن مركبًا ثلاثي التربينويد يُسمى أسياتيكوسيد يحفز إنتاج الكولاجين ويعزز نمو أوعية دموية جديدة (تكوين الأوعية) في موضع الإصابة.
إن الادعاءات بأن نبات غوتو كولا قادر على علاج أمراض مثل الجذام والسرطان مبالغ فيها للغاية. ولكن هناك بعض الأدلة التي تشير إلى ضرورة إجراء المزيد من الأبحاث.
في جنوب شرق آسيا، يُستخدم نبات غوتو كولا لأغراض غذائية وطبية. وباعتباره من فصيلة البقدونس، يُعدّ الكولا مصدراً غنياً بالفيتامينات والمعادن الأساسية اللازمة للحفاظ على صحة مثالية.
بحسب المجلة الدولية لبحوث الأغذية، يحتوي 100 غرام من الكولا الطازجة على العناصر الغذائية التالية ويلبي الكمية الغذائية الموصى بها التالية:
يُعد نبات غوتو كولا أيضاً مصدراً جيداً للألياف الغذائية، حيث يوفر 8% من الكمية المرجعية اليومية للنساء و5% للرجال.
يُعدّ نبات غوتو كولا مكونًا أساسيًا في العديد من الأطباق الهندية والإندونيسية والماليزية والفيتنامية والتايلاندية. يتميز بمذاقه الحلو والمر ورائحته العشبية الخفيفة. ويُعتبر غوتو كولا، أحد أشهر الأطباق في سريلانكا، المكون الرئيسي في سامبول غوتو كولا، الذي يجمع بين أوراق غوتو كولا المفرومة والبصل الأخضر وعصير الليمون والفلفل الحار وجوز الهند المبشور.
يُستخدم أيضًا في الكاري الهندي، ولفائف الخضار الفيتنامية، وسلطة ماليزية تُسمى بيغاغا. كما يُمكن تحضير غوتو كولا طازجًا من عصيره ومزجه بالماء والسكر ليُشربه الفيتناميون باسم نوك راو ما.

يصعب العثور على نبات غوتو كولا الطازج في الولايات المتحدة خارج متاجر البقالة المتخصصة بالأطعمة العرقية. عند شرائه، يجب أن تكون أوراق زنبق الماء خضراء زاهية، خالية من أي عيوب أو تغير في اللون. أما سيقانه فهي صالحة للأكل، تشبه سيقان الكزبرة.
عشبة غوتو كولا الطازجة حساسة لدرجة الحرارة، وإذا كانت ثلاجتك باردة جدًا، فسيتغير لونها بسرعة. إذا لم تستخدمها فورًا، يمكنك وضع الأعشاب في كوب من الماء، وتغطيتها بكيس بلاستيكي، وحفظها في الثلاجة. يمكن حفظ عشبة غوتو كولا الطازجة بهذه الطريقة لمدة تصل إلى أسبوع.
يجب استخدام نبات غوتو كولا المفروم أو المعصور على الفور لأنه يتأكسد بسرعة ويتحول إلى اللون الأسود.
تتوفر مكملات غوتو كولا في معظم متاجر الأغذية الصحية والأعشاب. يمكن تناول غوتو كولا على شكل كبسولات، أو صبغة، أو مسحوق، أو شاي. كما يمكن استخدام المراهم التي تحتوي على غوتو كولا لعلاج الجروح وغيرها من مشاكل الجلد.
على الرغم من ندرة الآثار الجانبية، قد يعاني بعض مستخدمي عشبة غوتو كولا من اضطرابات في المعدة، وصداع، ونعاس. ولأن غوتو كولا قد تزيد من حساسية الجلد لأشعة الشمس، فمن المهم الحد من التعرض لأشعة الشمس واستخدام واقي الشمس عند الخروج.
يتم استقلاب نبات غوتو كولا في الكبد. إذا كنت تعاني من أمراض الكبد، فمن الأفضل تجنب مكملات غوتو كولا لتجنب المزيد من الضرر. كما أن الاستخدام طويل الأمد قد يسبب تسمم الكبد.
ينبغي على الأطفال والنساء الحوامل والمرضعات تجنب مكملات غوتو كولا لقلة الأبحاث التي تدعمها. ولا يُعرف ما هي الأدوية الأخرى التي قد تتفاعل معها غوتو كولا.

انتبه أيضًا إلى أن التأثيرات المهدئة للكولا قد تتعزز بتناول المهدئات أو الكحول. تجنب تناول غوتو كولا مع أمبين (زولبيديم)، أو أتيفان (لورازيبام)، أو دوناتال (فينوباربيتال)، أو كلونوبين (كلونازيبام)، أو أي مهدئات أخرى، لأن ذلك قد يسبب نعاسًا شديدًا.
لا توجد إرشادات محددة للاستخدام الأمثل لنبات غوتو كولا للأغراض الطبية. ونظرًا لاحتمالية تسببه في تلف الكبد، فإن هذه المكملات مخصصة للاستخدام قصير الأمد فقط.
إذا كنت تخطط لاستخدام نبات غوتو كولا لأغراض طبية، يُرجى استشارة طبيبك أولاً. فالعلاج الذاتي للمرض ورفض الرعاية الطبية المعتادة قد يؤدي إلى عواقب وخيمة.
لا تخضع المكملات الغذائية لنفس القدر من البحث والاختبار الدقيق الذي تخضع له الأدوية، ولذلك قد تختلف جودتها اختلافًا كبيرًا. مع أن العديد من مصنعي الفيتامينات يقدمون منتجاتهم طواعيةً إلى هيئات اعتماد مستقلة مثل دستور الأدوية الأمريكي (USP) لإجراء الاختبارات، إلا أن مزارعي الأعشاب نادرًا ما يفعلون ذلك.
أما نبات غوتو كولا، فمن المعروف أنه يمتص المعادن الثقيلة أو السموم من التربة أو الماء الذي ينمو فيه. وهذا يشكل مخاطر صحية بسبب عدم وجود اختبارات سلامة، خاصة فيما يتعلق بالأدوية الصينية المستوردة.
لضمان الجودة والسلامة، اشترِ المكملات الغذائية فقط من الشركات المصنعة الموثوقة التي تدعم علاماتها التجارية. إذا كان المنتج مصنفًا كمنتج عضوي، فتأكد من أن جهة الاعتماد مسجلة لدى وزارة الزراعة الأمريكية.
بقلم كاثي وونغ. كاثي وونغ أخصائية تغذية وأخصائية صحة. وتُنشر أعمالها بانتظام في وسائل إعلام مثل "فيرست فور وومن" و"وومنز وورلد" و"ناتشورال هيلث".