مسحوق اللوتين هو مُلوِّن طبيعي يُستخلص ويُكرَّر من أزهار القطيفة باستخدام أساليب علمية. وهو ينتمي إلى الكاروتينات. يتميز بنشاطه البيولوجي، ولونه الزاهي، ومقاومته للأكسدة، وثباته العالي، وسلامته الفائقة.

اللوتين، المعروف أيضًا باسم "ذهب العين"، هو أهم العناصر الغذائية في شبكية العين البشرية. يتواجد في البقعة الصفراء (مركز الرؤية) وعدسة العين، وخاصةً في البقعة الصفراء التي تحتوي على تركيزات عالية من اللوتين. يُعد اللوتين مضادًا للأكسدة هامًا، وهو أحد أفراد عائلة الكاروتينات، المعروفة أيضًا باسم "الفيتوألكسين". يوجد في الطبيعة مع الزياكسانثين. وقد أظهرت الدراسات العلمية أن اللوتين هو الكاروتينويد الوحيد الموجود في شبكية العين وعدسة العين، وهو عنصر لا يستطيع الجسم إنتاجه بنفسه، ويجب الحصول عليه من مصادر خارجية.

في حال نقص هذا العنصر، ستصاب العينان بالعمى. إذ يمكن للأشعة فوق البنفسجية والضوء الأزرق المنبعث من ضوء الشمس، عند دخولهما العين، أن يُنتجا كميات كبيرة من الجذور الحرة، مما يؤدي إلى إعتام عدسة العين، والتنكس البقعي، وحتى السرطان. من جهة أخرى، يُمكن للوتين أن يُرشّح الضوء الأزرق ويُقلّل من أضرار الضوء الساطع والأشعة فوق البنفسجية على العين، وبالتالي يجنّبها أضرار الضوء الأزرق ويمنع تدهور البصر والعمى الناتج عن نقص اللوتين، ولذلك يُعرف اللوتين أيضاً باسم حامي العين.