معظم الأشخاص المصابين بمرض السكري لا يستطيعون تناول الأطعمة السكرية ويحتاجون إلى تغييرات مختلفة في نمط حياتهم للحفاظ على مستويات السكر في الدم الصحية.
بينما يحتاج العديد من مرضى السكري إلى مراقبة كمية السكر التي يتناولونها، إليك قائمة بالبدائل التي يمكن أن تساعدهم في اختيار خيارات صحية أكثر لنظامهم الغذائي.
ستيفياستيفيا نبات طبيعي وآمن تمامًا، فهو لا يحتوي على كربوهيدرات أو سعرات حرارية أو مكونات صناعية. مع ذلك، فهو أحلى بكثير من السكر وله مذاق مرّ في النهاية، لذا لا يُفضّله الجميع. يُعدّ ستيفيا أفضل بديل للسكر لمرضى السكري.
الإريثريتول: هو كحول سكري يحتوي على 6% من السعرات الحرارية والكربوهيدرات مقارنةً بالسكر. وهو أحلى من السكر بنحو 70%. يمر عبر الجهاز الهضمي دون هضم، حيث يمتص معظمه في مجرى الدم ويُطرح مع البول. يبدو أنه يتمتع بمستوى أمان عالٍ. مع ذلك، في حالات نادرة، قد يُسبب مشاكل هضمية، لذا يُنصح بعدم تجاوز 0.5 غرام لكل غرام من وزن الجسم يوميًا.
مُحلي لو هان غو: لو هان غو هو نوع من البطيخ الأخضر الصغير موطنه جنوب الصين. يُستخلص مُحلي لو هان غو من ثمار لو هان غو المجففة. وهو أحلى من البطيخ العادي بـ 150 إلى 250 مرة، ولا يحتوي على سعرات حرارية أو كربوهيدرات، ولا يرفع مستوى السكر في الدم. وهذا ما يجعله خيارًا طبيعيًا ممتازًا لمرضى السكري. إضافةً إلى ذلك، يتميز بخصائص مضادة للالتهابات.
البربرينيُستخدم البرباريس لعلاج الالتهابات والأمراض المعدية والسكري والإمساك وغيرها من الحالات. يُمكن أن يُساهم تناول البربرين بانتظام في خفض مستوى السكر في الدم والحفاظ عليه ضمن المعدلات الطبيعية. من أهم مصادر البربرين: البرباريس، وخاتم الذهب، وخيط الذهب، وعنب أوريغون، والفلين، والكركم. توجد قلويدات البربرين في سيقان هذه النباتات ولحائها وجذورها وساقها. يتميز البربرين بلونه الأصفر الداكن، لدرجة أنه كان يُستخدم كصبغة طبيعية.
ريسفيراتروليوجد الريسفيراترول في قشر العنب وأنواع التوت الأخرى، ويُعتقد أنه يُحسّن حساسية الأنسولين. تشمل المصادر الرئيسية للريسفيراترول العنب الأحمر، والفول السوداني، والكاكاو، والتوت البري، بما في ذلك التوت الأزرق، والتوت البري، والتوت الأحمر. في العنب، يوجد الريسفيراترول فقط في قشر العنب.
ومع ذلك، يمكن أيضًا إدخالها في النظام الغذائي مع شاي البانيان، الذي يستخدم منذ فترة طويلة كدواء عشبي تقليدي في اليابان والصين.
الكروم: يُحسّن الاستهلاك المنتظم للكروم قدرة مستقبلات الأنسولين على خفض مستويات السكر في الدم. تشمل المصادر النباتية للكروم اليام البري، والقراص، والنعناع البري، وقش الشوفان، والعرقسوس، وذيل الحصان، واليارو، والبرسيم الأحمر، والسارسبريلا.
المغنيسيوم: يعمل هذا المعدن بتناغم مع مستقبلات الأنسولين للحفاظ على مستويات السكر في الدم وتحسين حساسية الأنسولين. من الأعشاب الغنية بالمغنيسيوم: الريحان، والكزبرة، والنعناع، ​​والشبت، والزعتر، والطرخون، والمريمية، والمردقوش، والطرخون، والبقدونس. تحتوي كل حصة منها على مئات المليغرامات من المغنيسيوم، مما يزيد من إمداد الجسم بهذا المعدن المهم.
تساعد العديد من الأعشاب والتوابل الأخرى في علاج مقاومة الأنسولين بشكل مباشر أو غير مباشر. ومن أهم مكوناتها بذور الحلبة، والكركم، والزنجبيل، والثوم، والقرفة، والشاي الأخضر.
نحن جهة مؤثرةنحن شركة متخصصة في مستخلصات النباتات، ونؤمن بإمكانية تحقيق الربح المتبادل في أعمالنا. نرحب بتجار الجملة وأي شريك آخر للتعاون معنا. نحن في انتظاركم دائمًا. تواصلوا معنا بحرية!