الكيرسيتين هو فلافونويد موجود في العديد من الأطعمة والنباتات. توجد هذه الصبغة النباتية في البصل، كما توجد في التفاح والتوت ونباتات أخرى. وبشكل عام، يمكننا القول إن الكيرسيتين موجود في الحمضيات والعسل والخضراوات الورقية وأنواع أخرى من الخضراوات.
يتمتع الكيرسيتين بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، مما قد يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم والوقاية من أمراض القلب. كما أنه مفيد في القضاء على الخلايا السرطانية ويساعد في علاج أمراض الدماغ المزمنة. ورغم أن الكيرسيتين قد يحمي من السرطان والتهاب المفاصل والسكري، إلا أن هذه الادعاءات تفتقر إلى أساس علمي متين.
الأبحاث المبكرة حول الكيرسيتين ودعمه لصحة المناعة وصحة القلب والأوعية الدموية واعدة.
نود إعلامكم بأن الجرعة الدقيقة للمنتج تعتمد على شكل وتركيز ونوع مكمل الكيرسيتين. مع ذلك، يُنصح عمومًا بتناول مكملين من الكيرسيتين يوميًا. كما يمكنكم الاطلاع على تعليمات كل منتج لتحديد الجرعة المناسبة لكم. توصي بعض العلامات التجارية بتناول مكمل الكيرسيتين مع الماء لأنه يُساعد على سرعة الهضم، كما تشترط تناوله بين الوجبات. تختلف فعالية كل منتج من حيث العلامة التجارية، لذا يُنصح بالتحقق من تركيز المادة المضافة قبل الشراء. أسهل طريقة لمعرفة فعالية المنتج هي قراءة التقييمات على أمازون.
تعتمد أسعار المكملات الغذائية على فعاليتها وجودة مكوناتها وعلامتها التجارية. لذا، يُنصح بإجراء بحث شامل قبل الشراء. يمكنك الحصول على مكملات الكيرسيتين عالية الجودة بأسعار معقولة، وبالتالي، لا داعي لتجاوز ميزانيتك قبل الشراء. مع ذلك، يجب الأخذ في الاعتبار أن المنتج الأصلي ليس رخيصًا.
وبالمثل، فإن المكملات الغذائية باهظة الثمن لا تضمن الجودة. مع ذلك، يُنصح دائمًا باختيار الجودة على الكمية. ولكن، مع وجود العديد من مكملات الكيرسيتين في السوق، قد يكون من الصعب العثور على المنتج المناسب وبسعر معقول. لذلك، نسعى أيضًا إلى تقديم أفضل 3 منتجات فعّالة بأسعار مناسبة. لمزيد من المعلومات، يمكنك الاطلاع على مراجعة PhenQ.
لا يتناول الكثير من الناس الكمية الموصى بها من الفواكه والخضراوات في نظامهم الغذائي. لذا، فإن الطريقة المثلى لاستعادة التأثيرات المضادة للالتهابات والمضادة للأكسدة المفقودة هي تناول مكمل غذائي يومي. مع ذلك، قد يؤدي الإفراط في تناول مكملات الكيرسيتين إلى عواقب وخيمة. لذلك، عليك اتباع الإرشادات اليومية وستكون بخير.
عادةً، قد يُسبب الكيرسيتين آثارًا جانبية خفيفة كالصداع وآلام المعدة، وذلك عند تناوله على معدة فارغة. كما يُنصح باستشارة الطبيب قبل إضافة الكيرسيتين إلى نظامك العلاجي إذا كنت تتناول أدوية بوصفة طبية، لأن التفاعلات الدوائية في الجسم قد تُسبب آثارًا جانبية غير مرغوب فيها. كذلك، قد يُؤدي الاستخدام المُفرط لجرعات عالية من الكيرسيتين، تتجاوز غرامًا واحدًا لكل غرام، إلى أمراض الكلى.
تحتوي بعض الأطعمة على الكيرسيتين، ومنها الكبر، والفلفل الأصفر والأخضر، والبصل الأحمر والأبيض، والكراث. بالإضافة إلى ذلك، تُعدّ بعض الأطعمة الأساسية الأخرى التي تحتوي على كميات معتدلة من الكيرسيتين هي الهليون، والكرز، والتفاح الأحمر، والبروكلي، والطماطم، والعنب الأحمر. وبالمثل، يُعدّ التوت الأزرق، والتوت البري، والكرنب الأجعد، والتوت الأحمر، والخس الأحمر، ومستخلص الشاي الأسود، والشاي الأخضر مصادر طبيعية ممتازة للكيرسيتين.
نعم، للكيرسيتين عدة أسماء أخرى. يُشار إليه أحيانًا باسم مستخلص البيوفلافونويد، أو مُركّز البيوفلافونويد، أو بيوفلافونويدات الحمضيات. توجد أسماء أخرى، لكن هذه هي الأسماء الأكثر شيوعًا للكيرسيتين. كما يُمكنك استخدام علكات الحمية كمكمل غذائي.
يحصل الشخص في المتوسط ​​على ما بين 10 و100 ملغ من الكيرسيتين يوميًا من مصادر غذائية طبيعية. إلا أن هذا الوضع قد تغير كثيرًا. لذا، يجب مراقبة النظام الغذائي بدقة لتحديد ما إذا كان يعاني من نقص في الكيرسيتين.
بالإضافة إلى ذلك، تُظهر الدراسات أنك في أغلب الأحيان لا تحصل على ما يكفي من الكيرسيتين من نظامك الغذائي اليومي. ما السبب؟ بيئتنا! لا يهم مكان سكنك، فالجذور الحرة موجودة في كل مكان تتعرض له. والوضع أسوأ بالنسبة لمن يعيشون في بيئات ملوثة حيث يوجد التبغ والمبيدات الحشرية والزئبق (معادن صلبة).
تتواجد الجذور الحرة في كل مكان لأنها موجودة أيضاً في الطبيعة. لذا، بغض النظر عن مكان إقامتك، يمكنك استنشاقها. لكن الوضع أسوأ بالنسبة لمن يعيشون في مناطق تُستخدم فيها التبغ والمبيدات الحشرية، لأنهم يستنشقون كميات أكبر من الجذور الحرة.
لذا، يمكن لهذه الجذور الحرة أن تُلحق الضرر بجسمك وتُضعف جهازك المناعي. ومن طرق مكافحة الضرر الناجم عن الجذور الحرة تناول الأطعمة الصحية الغنية بمضادات الأكسدة. ويُقصد بالأطعمة الصحية الأطعمة العضوية، أي الأطعمة الخالية من المبيدات. فكيف يمكنك تناول طعام صحي عندما يكون الحصول على طعام خالٍ من المبيدات شبه مستحيل؟ لأنك لا تزرع طعامك بنفسك. لذلك، أنت بحاجة إلى تناول مكملات الكيرسيتين لمساعدتك في مكافحة الجذور الحرة وتوفير فوائد غذائية وصحية أخرى. تذكر أن الكيرسيتين مضاد للأكسدة.
يلجأ بعض مستخدمي الكيرسيتين إلى هذا المنتج لتجنب أعراض الحساسية. كما توجد أدلة تدعم فعالية الكيرسيتين كمضاد للحساسية. مع ذلك، يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه بعض مكونات الكيرسيتين. لذا، يلزم إجراء المزيد من الأبحاث لتحديد ما إذا كانت فوائد مكملات الكيرسيتين تفوق أضرارها. قبل شراء أي مكمل عشبي يحتوي على الكيرسيتين، استشر طبيبك، وتحقق من المكونات بنفسك، واختر مكملاً لا يسبب الحساسية.
تشير بعض الأبحاث حول الكيرسيتين إلى أن هذا الفلافونويد قد يُساعد في تسريع التعافي بعد التمرين. في إحدى الدراسات، وُجد أن بعض الرياضيين الذين تناولوا الكيرسيتين بعد التمرين تعافوا بشكل أسرع من مجموعة أخرى. إضافةً إلى ذلك، يعتقد بعض الباحثين أن الكيرسيتين قد يُقلل من الالتهاب والإجهاد التأكسدي بعد التمرين، مما يُسرّع عملية التعافي في باقي أنحاء الجسم.
أجرى بعض الباحثين منذ فترة دراساتٍ تجريبية على أنابيب الاختبار ونماذج حيوانية. تشير الأبحاث إلى أن الكيرسيتين قد يمتلك خصائص مضادة للسرطان. ورغم أن هذه النتائج واعدة، فمن المهم إجراء تجارب سريرية أوسع نطاقًا على البشر. ولأن الأبحاث لا تزال غير حاسمة، يُنصح باستشارة الطبيب قبل استخدام أي مكملات غذائية مضادة للسرطان.
كما هو الحال مع السرطان، تشير بعض الأبحاث إلى أن الكيرسيتين قد يساعد في تقليل ظهور مرض الزهايمر. وتظهر آثار الكيرسيتين بشكل رئيسي في المراحل المبكرة والمتوسطة من المرض. ومع ذلك، لم تُجرَ الدراسة على البشر، بل على الفئران. لذا، يلزم إجراء المزيد من الأبحاث في هذه المجالات للاستفادة الكاملة من الفوائد الصحية للكيرسيتين.
تحتوي العديد من مكملات الكيرسيتين على البروميلين لأنه يُعزز من فعالية الكيرسيتين. البروميلين إنزيم طبيعي يوجد بكثرة في سيقان الأناناس. يُعزز هذا الإنزيم المُحلل للبروتين امتصاص الكيرسيتين عن طريق تثبيط البروستاجلاندينات، وهي مواد كيميائية مُسببة للالتهاب. ومن المثير للاهتمام أن بروميلين الكيرسيتين نفسه يُقلل من الالتهاب. ولأن البروميلين مُعزز لامتصاص الكيرسيتين، لا يستطيع الجسم امتصاصه بكفاءة، ولذلك فهو موجود في العديد من مكملات الكيرسيتين. يُمكنك أيضًا إضافة فيتامين سي إلى مكملاتك الغذائية لتسهيل هضم الكيرسيتين.
يتوفر الكيرسيتين في صورتين: الروتين والجليكوسيد. ويبدو أن جليكوسيدات الكيرسيتين، مثل إيزوكيرسيتين وإيزوكيرسيتين، تتمتع بتوافر حيوي أعلى، كما أنها تُمتص بشكل أسرع من أغليكون الكيرسيتين (كيرسيتين-روتين).
في إحدى الدراسات، أعطى الباحثون المشاركين جرعات تتراوح بين 2000 و5000 ملليغرام من الكيرسيتين يوميًا، ولم تُسجّل أي آثار جانبية أو أعراض تسمم. عمومًا، يُعدّ الكيرسيتين آمنًا حتى عند تناوله بجرعات عالية، ولكن قد تحدث آثار جانبية طفيفة مثل الغثيان ومشاكل في الجهاز الهضمي والصداع عند تناوله بجرعات عالية. كما يجب الانتباه إلى أن الجرعات العالية من الكيرسيتين قد تُسبب مشاكل في الكلى.
يمكن لطفلك تناول الكيرسيتين، ولكن يجب أن تكون الجرعة نصف الجرعة المعتادة للبالغين. تحتوي معظم العلامات التجارية على تعليمات الجرعة، وقد يُذكر عليها "للكبار فقط" أو "للأطفال". بعض العلامات التجارية تُقدم الكيرسيتين على شكل جيلاتين، مما يجعله مناسبًا للأطفال. من المهم أيضًا استشارة طبيب أطفال قبل إعطاء الكيرسيتين للأطفال لتجنب أي مضاعفات.
الكيرسيتين آمن للاستخدام بجرعات معتدلة. مع ذلك، لا توجد دراسات كافية حول تأثير مكملات الكيرسيتين على النساء الحوامل أو المرضعات. إذا تسبب في تفاقم الحساسية، أو شعرتِ بصداع أو أي آثار جانبية أخرى، فعليكِ التوقف عن استخدامه. أحيانًا قد يكون السبب هو نوع المنتج الذي تستخدمينه.